|
ГОТОВИТЬ ЛЕГКО 
| Реклама | | *
Тизерная реклама
Контекстная реклама
|
|
Пудинг с вишнями
1 стакан вишень,200г сдобных булочек, 3/4 стакана молока, 3ст.л. сливочного масла, 2-3ст.л. сахара,3 желтка, цедра половинки лимона, 1ст.л. панировочных сухарей, вишневый сироп для пропитки.
Нарезать сдобные булочки крупными кубиками, залить их молоком и оставить на 20 минут. Затем процедить молоко и протереть булки через сито. Взбить до рыхлого состояния масло с сахаром, постоянно помешивая, постепенно ввести в масло желтки, кашеобразную массу из булочек, процеженное молоко, лимонную цедру, очищенные от косточек вишни и взбитые в крепкую пену белки. Получившуюся смесь переложить в небольшую форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями и запечь на сильном жару в духовке.
|
